Eine sehr leckere frische Sauce ideal zum grillen.
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Zutaten
- 20 Stk Chilli rot & groß
- 2 Stk Limette
- 2 Hand Glatte Petersilie frisch
- 2 EL Palmzucker oder normaler Zucker
- 6 EL Fischsauce
- 4 Stk Knoblauchzehen groß
Zutaten
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Anleitungen
- Die Chillis und den Knoblauch in Stücken in einen Mixer geben und pürieren.
- Anschließend Die Petersilie grob hacken, dazugeben und noch einmal ganz kurz pürieren.
- Limette, Zucker und Fischsauce hinzugeben und umrühren.
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